아닌 신림동 백순대 곤니 요리 다이어트 식단 기록 18. 순대

다이어트 식단 기록 18. 순대없는 신림동 백순대 곤약요리

요즘 귀찮은 바람에 블로그 갱신이 늦었어. 아직 올릴 레시피가 많이 있지만 오늘은 너무 맛있어서 3일 연속 먹은 곤약 요리 순대 없는 백순대! 동생도 엄마도 극찬한 메뉴 백순대 정말 좋아하는데, 나는 특히 쫄면과 떡을 바짝 익혀먹는 것을 좋아해! 자기 취향대로 만든 요리 (동생 피셜) 실제로 백순대와 싱크로율이 비슷하다

<순대없는 신림동 백장조림 곤약요리 재료> 라이트 누들(일반 곤약면보다 라이트 누들을 추천함.) 들깨와 부추, 양배추와 청양고추(또는 풋고추), 들깨가루 떡국(선택)

<양념재료> 고추장, 고춧가루, 마늘, 참기름, 들깨가루를 얹어 참깨, 약간

양배추를 가늘게 썰어서 프라이팬에 기름을 두르고 볶는다. 좋아하는 걸로 익히면 되겠다. 나는 완전히 익은 걸 좋아해서 꽤 오랫동안 볶아줬어.

양배추가 원하는 만큼 익은 라부추, 깻잎, 고추고추를 넣고 볶다가

물기를 뺀 면을 넣는다. 사진은 처음 만들 때 찍은 것으로 한 봉지를 다 넣었다. 일반적인 곤약면을 넣어도 좋지만 나는 라이트 누들이 더 쫄깃한 면 같아서 이것을 더 추천한다. 개인적으로 양배추랑 야채를 더 많이 넣고 면을 반만 넣는게 더 맛있는 것 같아.

냉동고에 떡국이 있어서 몇 개 넣었는데 이거는 생략해도 돼 넣을 거면 처음에 양배추 볶을 때부터 넣는 게 좋아 나는 나중에 생각나고 나중에 투하하면 아직 익지 않았어.

야채와 면이 다 볶아지면 소금, 후추로 간을 하고 들깨가루를 1스푼 넣고 비벼준다.

완성된 순대 없는 신림동 백순대 무려 다이어트식!?! 크크크 뭔가 백순대 비주얼 나오나요?ㅋ

양념 레시피는 고추장 크게 1스푼, 고춧가루 반, 간장 반, 식초 반, 올리고당 반, 다진 마늘 반, 들깨 가루 한 스푼 반, 깨를 약간 넣어 섞는다. 양념은 따로 담아 조금씩 얹어 먹으니 괜찮았다. 이 정도 양으로 만들었을 때 엄마, 동생 이렇게 셋이서 도시락을 만들기에 좋았다.

동생이 요즘 내가 만든 도시락 중에 이게 제일 맛있다면서 백순대와 정말 비슷한 맛이 났대. 연달아 3번 만들어 먹다가 라이트 누들이 뚝 떨어져서 더 이상 못 먹고 있다... 라이트 누들은 마켓컬리에서 주문하는데 요즘 살게 없어서 못 사는 중... (웃음)

처음에 만들었을 때 아쉬웠는데 면을 더 많이 볶아줬으면 좋겠다고 생각해서 나중에는 양배추 볶을 때 면도 같이 넣고 볶아줬어 그리고 부추랑 깻잎은 마지막에! 나머지는 똑같아 이거 정말 맛있는 레시피면 좋아하고 백순대 좋아하시는 다이어터분들도 꼭 만들어 드셨으면 좋겠다! 1인분 만들 때 야채류를 많이 넣고, 면은 반절만 넣으면 2회로 먹을 수 있는 ((♡▽♡)ö 특별한 곤약요리 만들어보고 싶으신 분 도전해 보세요~ wwww

평소 다이어트 하면 목적을 갖고 2주만에 단기 다이어트 해서 휴가 가서 열심히 먹고 가도 열심히 먹고 ^^또 살이 찌고...^^더 뚱뚱해X10000000000의 무한 반복이지만 이번에는 1월 초부터 다이어트를 시작해 식단을 나름대로 꾸준히 지켜 적당히 살을 뺀 뒤 유지하고 있다. 아무래도 식단의 힘이 큰 것 같아.평균 체중까지는 좀 더 빼는 게 좋을 텐데, 이제는 운동을 함께 해야겠어요.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------