잘 구운 돼지갈비 요리법 돼지갈비 한 덩어리를 가장

돼지갈비산은 가장 훌륭하고 가장 인기 있는 지중해의 반찬 중 하나라고 생각합니다. 그 이름 자체는 사프론 마늘 민트와 그리스에서 유래한 로즈마리를 함유한 방향제 스프레드와 함께 여러 가지 작고 마른 돼지갈비 조각으로 구성된 식사인데, 앞으로는 이 전통 그리스 음식을 준비하면서 이 건강하지만 맛 좋은 에피타이저 요리법을 만드는 법을 배우게 될 것이라는 이야기를 전세계에 널리 알려져 있습니다.만약 고급 스테이크 하우스에서 고객에게 깊은 인상을 주는 기분이라면, 파리의 듀풀과 같은 고급 스테이크 하우스에서 여러분에게 완벽한 요리법일지도 모릅니다. 요리사들은 이것을 준비하기 위해 가장 좋은 고기 조각만을 사용하여 구할 수 있는 가장 희귀한 고기를 찾는다면 송아지는 사용될 것이라고 생각되네요.이 요리를 위해서는 순살 없는 돼지갈비나 옆구리 스테이크, 마늘, 생강, 레몬주스, 양파와 올리브오일이 큰 지퍼백에 모든 재료를 넣고 가방을 굳게 싸 10분간 모든 재료가 그릴을 이용해 직접 고기를 요리하도록 했으며 최소한의 연기로 요리해도 좋을 것으로 보였습니다.그 후 10분간 지퍼를 열고 고기를 도마 위에 놓고 다른 가방으로 덮어 좋은 지방을 제거할 수 있도록 파쇄기나 칼로 고기를 파쇄한 후 양념하기 위해 소금과 후추를 더합니다.마지막은 돼지 갈비를 굽기 위해 전기 그릴을 예열하는 것이라고 생각합니다. 예열하는 과정처럼 고기가 갈색이 되기 전에 지퍼를 잠그고 이 시간에 고기가 10분 앉을 수 있게 하겠지? 클리버나 빵칼을 사용하여 고기에 신중하게 조각할 수 있습니다.감자 샐러드로 구운 감자나 마카로니, 치즈 같은 건강한 반찬과 함께 돼지갈비 더미를 간단히 대접한다면, 이것이 단연 최고의 돼지갈비 요리 중 하나라면 바비큐 소스나 뜨거운 겨자 위에 올리는 것입니다. 마셔보고 창조적인 주스를 흘릴지도...