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간단한 낙지 손질법 법 백종원 낙지볶음레시피카테고리 없음 2021. 7. 2. 15:32
안녕하세요 버드나무 붕어입니다.^^ 이번 휴일에 아이들과 놀아주느라 정말 힘들었어요. 갈 때마다 사람은 많고 차도 막히고 날씨는 덥고. 그래서 아이도 기력이 부족한지 집에 가면 체력이 되고 싶다 네 더운데 뜨거운 물을 먹는 건 평소에 좋은 걸 못 먹는 옛날 이야기고 지금의 더운 날씨에 노동하고 피곤하다고 말하면 타우린이 포함된 문어를 많이 먹습니다. 오늘은 아이들과 함께 먹을 수 있는 백종원낙지볶음을 준비했습니다 낙지 500g 애호박 140g 당근 60g 양파 140g 대파 120g 청양고추 한 개 식용유 4스푼 다진 마늘 2그릇 진간장 10스푼 황설탕 4스푼 고춧가루 3스푼 고추장 한 숟가락 후추를 조금만 물 : 종이컵 1360ml 참기름 두 스푼 1차 손질된 낙지를 사오면 깨끗이 씻는데 큰 스텐볼을 ..
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만드는 법 레시피 백종우원 소갈비찜카테고리 없음 2021. 7. 1. 16:59
백종원갈비치 무명절의 대표 요리 소갈비찜 레시피 백종원갈비찜 소갈비 2.5kg------진간장 1컵. 설탕 12컵, 맛술 1컵, 마늘 3스푼 생강스푼 반, 참기름 약간 야채재료 (재운후 조리는 1kg이므로 야채는 1kg기준입니다.) --------------------------------------------------------------------------------------------------- 작은 것 34 대파 굵은 거 1개 반양파 반쯤 열린 배 13개의 사이마늘 1스푼 반반대 6개 표고버섯 3개 명절에 결석하니 섭섭하네요.소갈비찜 정말 맛있어요! 백종원갈비찜을만들기위해오늘이렇게냄비로만들고있는데평소전기밥솥만능찜모드로간단하게만들기도합니다.
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효능 16가지 꿀과 계피 응카테고리 없음 2021. 6. 30. 18:00
계수나무 껍질 계피는 약으로 쓰는 수정과의 매운맛을 내는 약재이기도 합니다. 동의보감에서는 계피의 약성으로 열이 매우 많고 맛이 달며 맵고 약간의 독이 있다고 합니다. 시나몬은 모든 약을 동일하게 퍼뜨리는 약성이 있기 때문에 많은 처방에 쓰입니다 계피는 몸을 따뜻하게 하고 혈맥을 좋게 하며, 간과 폐를 균형 있게 하며, 곽란으로 쥐가 낫습니다. 중앙아시아의 유목민이 처음 소개했다는 설도 있지만 꽃이 있는 곳이라면 지구상의 어느 곳이든 최초의 발견지가 될 수 있기 때문에 정확하지 않다고 해요. 나무 열매를 따듯이 벌집에서 채집하면 되기 때문에 인류 최초의 감미료가 꿀이라는 것은 기록에 의존하지 않아도 충분히 짐작할 수 있습니다. 꿀은 미리 소화된 꿀이기 때문에 몸에 무리가 덜 갈 것으로 생각됩니다 고령자를..
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법이 맛있는 배추 요리 배추 겉절이를 얹다카테고리 없음 2021. 6. 29. 19:12
아삭아삭 배추 소금 절이는 법 겨울에 달고 맛있는 미니 배추 요리에 매운 양념장을 만들고, 무친 배추 겉절이를 만들었습니다. 달걀 배추는 일반 배추보다 작고 달콤하고 부드럽고 겉절임으로 해서 먹기 좋고 맛있습니다.손질부터 양념의 비율까지 알아두면 쉽게 만들어 먹기 좋답니다. 소금에 절였다가 무치면 바로 먹을 수 있어 신랑이 가장 좋아하는 반찬이기도 합니다.처음 도전했을 때는 두근두근하기 어렵다고 생각했는데 몇 가지 요령만 터득하면 저 같은 초보 주부도 쉽게 만들 수 있어요. 알맹이가 있는 배추를 소금에 절여주겠어요. 물 2컵(400ml)에 천일염 2T를 듬뿍 넣어 섞어가며 녹입니다. 배추 꽃조리의 양념을 만들어요. 사과 12개, 양파 12개, 마늘 1알 크기 1개와 홍고추 1개, 다시 육수 3T를 넣고 ..
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효능추구!달체리주스,멜라토닌카테고리 없음 2021. 6. 28. 20:32
몇 분이나 먹은 탓인지 밤에 자려고 하면 몸은 너무 피곤한데도 잠을 안 자고 밤새 뒤척이는 밤샘이 되는 날이 많아졌습니다 좀처럼 잠을 잘 수 없기 때문에 스트레스도 쌓이고, 잡념 때문에 잠을 못 자기도 하기 때문에 컨디션도 최악이고 건강도 나빠졌습니다. 매일 이렇게 살다 보면 더 이상 안되겠다 싶어서 타츠체리가 불면증에 도움이 된다고 해서 이번에 관심을 가지고 찾아봤어요. 여기에 과일 자체에 많은 비타민과 항염증 물질도 많이 함유되어 있어서 피로에 시달리고 있는 직장인 같은 제게는 필수적인 식품이라고 생각했습니다. 1. Eur J Nutr . 2012 Dec ; 51 ( 8 ) : 909 - 16 2 . J Med Food . 2010 Jun;13(3):579-833... blog.naver.com 이렇..
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간단하게 맛보는 법을 알려드릴게요~ 백종원의 낙지볶음 레시피카테고리 없음 2021. 6. 27. 21:03
제 남편은 오징어, 주꾸미, 낙지 등 비슷한 종류의 음식을 아주 좋아합니다. 나도 좋아하긴 하지만 왜만드는지;; 이럴땐 남이 해준걸로 맛있게 먹고싶다. 목소리가 나오기 때문에 매번 다음에 '~' 하고 넘어갔죠. 오랜만에 매운 낙지볶음 먹고 싶다"사 와도 되겠지~"라고 생각했는데, 쉽게 따라 만들 수 있는 레시피를 찾았어요. 만들기 힘들 줄 알았는데 이대로 다음 번에도 맛볼 수 있을 것 같아요밥에 비벼먹어도 되는데 여기에 소면까지 찍어보기로:-) 손질한 낙지 5마리 750g(+굵은 소금1), 양배추 100g, 양파 큰 것 14개, 당근 40g, 호박 50g, 풋고추 각 1개씩, 대파(3), 파기름은 대파(3), 참기름(1~1.5), 기름(3), 후추, 깨 양념=고춧가루 듬뿍(3), 진간장(6), 황설탕(1..
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미니배추 물김치 담그는 법 계란 트랜 나박김치 레시피카테고리 없음 2021. 6. 26. 22:39
글, 사진, 영상 by_배화... 국물재료 미지근한 물 5컵, 고춧가루 5큰술, 다진마늘 60g(4큰술) 다진 생강 15g(1큰술) 멸치액젓 3큰술, 소금 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액젓 3큰술 10컵(2L) *** 설탕대신(배즙) 쪽파대신(대파) 추가(당근 30g,) 나박김치에서는 주머니에 고춧가루까지 넣고 미지근한 물 5컵에 담가 주물러 나박김치 국물을 만들었는데 주머니가 작아서 고춧가루는 그냥 걸러주었다고 한다.(웃음) 매콤한 냄새와 함께 쓱 베어나오는 고춧가루 물이 색도 예쁘네^^! 알토란 나박김치 레시피 정리 1. 미니배추와 무를 숭덩숭덩 썰어 2큰술을 넣고 30분간 절인다. 상온의 물 5컵에 재료(마늘, 생강, 고춧가루)가 담긴 봉지를 넣고 3분 정도 문질러 씻는다. 3) 국물에 양념재료를 넣..
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작정하고 케어중인 레드비 토즙의 효능카테고리 없음 2021. 6. 26. 00:22
아직 젊은 편인데 뚱뚱해서 게으름뱅이라서 건강이 안좋을까봐 걱정됐어요.그냥 어느 정도 추측만 하고 지내다가 부모님 권유로 건강검진을 받게 되었는데, 아니나다를까 콜레스테롤 수치와 혈압이 높게 나왔어요. 어느 정도는 예상하고 있었지만 그래도 직접 결과를 보니 꽤 충격이었어요. 이대로 케어를 하지 않으면, 빠른 해부터라도 약물치료를 할 수 있다고 해서 더 늦기 전에 체중감량과 건강관리를 해야겠다고 결심하게 되었어요. 제가 이렇게 살이 찐 것은 배달음식 영향이 컸던 것 같습니다.계약직으로 다니던 회사를 그만두고 6개월 정도 집에서 쉬면서 회사를 잘 안 다니고 집에서 거의 다 보냈는데 그때 많은 것이 망가진 것 같아요. 이제부터는 배달을 하고 집밥을 먹으면서 건강식품도 같이 먹으려고 비트국을 사봤어요.레드비트 ..