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더덕무침 만들기 방대공개!! [더우기 닭요리법 새콤달콤 맛있는카테고리 없음 2021. 6. 1. 01:10
[더덕 요리법] 새콤달콤 맛있는 더덕무침 만드는 법 대공개!안녕하세요~ 한결같은 한결부동산입니다.^^명절은 어떻게 보내셨나요?연휴 동안 잘 먹었으니까 볼살이 찌는 것 같기도 하고오래 쉬고 오랜만에 출근합니다힘들지? 오늘부터 다시 힘냅시다!!^^ 명절에 여러분 어떤 음식을 드셨나요?저희는 더덕 선물로 들어가서 더덕무침을 만들어 먹었어요더덕은 안 사먹어서 더덕 요리는 이번이 처음이에요!여러가지 더덕 요리법이 있어서 저희는 조만간 더덕무침을 만들어 먹었어요~ 더덕은 검은깨 및 고추장과 궁합이 잘 맞는다고 합니다.더덕은 지방과 단백질이 적은 편인데 검은깨가 그것을 보충해 주고 고추장은 더덕의 쓴맛을 완화해 주고 먹기 좋게 해준대요! 그럼 더덕무침 만드는 법을 지금 바로 알려드릴게요~
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육개장 만드는 법 불고기로 간단하게카테고리 없음 2021. 5. 31. 08:40
우리 가족이 가장 무난하게 좋아 나수프 메뉴?국물? 육개장이에요.이거는 그냥 많이 만들어 놓으면 며칠 동안 얼마나 편안한지…그래서 저는 되도록 국물을 끓이지 않지만 육개장 만드는 방법은 수시로 만드는 메뉴입니다."불고기로 쉽고 빠르게 만들어 봅시다.예전에 백종원 씨가 쇠고기 국물을 만들 때 불고기를 쓰는 걸 보고 저도 요즘은 이렇게 편하게 만들어요. 육개장 재료 : 소불고기 건더기 700g, 무 1kg, 배추 500g, 대파 4대, 불린 고사리 300g, 마늘 20알, 청양고추 4개, 고춧가루 4큰술, 물 3리터, 참기름 2큰술, 식용유 2큰술, 소금 1큰술, 간장 3큰술, 액간장 3큰술, 젓갈 3큰술, 일반 육수 육수 3큰술, 멸치 육수가 없으면 다시 끓인 육수 3큰술(시 육수 3큰술, 멸치 육수 3큰..
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녹두전 만드는 법 녹두전 부침개 설날 음식카테고리 없음 2021. 5. 30. 14:17
녹두전 명절 음식 녹두전 만드는 법 껍질 벗긴 녹두 1kg 쌀 1컵 다진 돼지고기 450g(+생강청 1작은술, 마늘 2작은술, 참기름 1작은술, 맛술 2작은술, 소금과 후추 약간) 삶아서 물기를 짠 숙주 420g 삶아서 물기를 짠 고사리 200g 듬뿍 담근 김치 0.5포기, 소금 0.5~1큰술 녹두깨약간장 녹두 갈 때 물은 최대한 적게...(참치 420g 삶아서 물기를 짠 고춧가루 200g 듬뿍 담근 것) ->>>>>>>>>>> 다진 김치 1큰술>>>>>>>> 다진 양념장 2큰술 그리고 요리도 해주셨어요가끔 깐 녹두 안에 돌이나 흙 같은 게 섞여 있을 수 있어서 안전하게 #녹두빈대떡을 만들고 싶었어요. 콩나물은 소금을 넣은 끓는 물에 20초 전후로 짧게 삶아서 바로 찬물에 넣고 열을 가한 후 물기를 빼고..
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어렵지 않습니다소 풀 고 기 황금 레시피카테고리 없음 2021. 5. 29. 21:32
안녕하세요 들꽃향기입니다 주말은 잘 보내셨나요?제가 사는 지역에서도 상당한 폭우가 내리고 있었습니다만, 피해는 없고 괜찮은 것 같아요.주변 지역은 상황이 매우 심각하지만 태풍 소식까지 들으니 마음이 안정되지 않아요.피해없이 무사히 지나갔으면 좋겠습니다 주말에 만들어 먹은 소불고기 황금레시피는 우리 신랑이 좋아하는 깔끔한 스타일이에요.짜지도, 달지도 않을 만큼 좋은 맛~~!불고기를 볶은 후 입맛에 맞게 단맛이나 간장을 조절해서 단맛으로 만드시면 더 맛있게 드실 수 있어요. * 재료 * (2~3인분) 불고기 300g, 양파 12개 60g, 당근 40g, 느타리버섯 50g, 양조간장 5큰술, 설탕 1.5큰술, 올리고당 두 숟가락, 두 숟가락 2큰술, 대파 12큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 참기름 12큰술, ..
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먹고 싶은 제육볶음 레시피카테고리 없음 2021. 5. 29. 02:45
생각보다 양념의 비율이 너무 간단해서~ 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴이기도 해서 이거 하나면 국물도, 반찬도 필요없이 야채만 준비해놓으면 정말 두껍게 먹을 수 있는 맛있는 반찬이에요! 그리고 술안주로도 최고.^^;; 양념장 3스푼 고춧가루 3스푼 설탕 세 숟가락 간장 세 숟가락 맛술 세 숟가락 다진 마늘 1스푼 후추 3번 톡톡 생강가루 티스푼 12 (생강으로 해도 돼요) 볶을 때 탈 것 같으면 물을 10ml 정도 조금 넣어주세요. 고추장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 진간장 파파스푼3 - 이거 정말 소주 같은데... - 아유 아쉽다!
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마파두부 레시피 백종원카테고리 없음 2021. 5. 28. 09:58
마파두부는 매콤달콤한 맛과 두부의 부드러운 식감이 잘 어우러진 메뉴이지만 원래는 중국 사천지방을 대표하는 음식이기 때문에 처피를 사용하여 혀가 얼얼할 정도로 매운 느낌을 주는 것이 특징인데 한국에서는 약간 매운 맛이 나도록 만드는 것으로 변형되었다고 합니다. 이번에 저는 두판장이 없는 양념장을 만들어보고 싶어 백종원씨의 양념을 참고하여 만들었기 때문에 게시물 제목을 특별히 백종원 마파두부 레시피로 정했는데, 평소 유명인사의 레시피를 잘 따라하지 않지만 이번 요리를 만들면서 고민없이 가끔은 남의 조리법을 참고하여 만들어보는 것도 나름 재미있다고 생각했습니다. 양념고추가루 1T 고추장 1T 간장 1T 맛술 1T 설탕 1T 다진 마늘 1T 후추 1T 후추 조금 전에 말씀드렸듯이 이번 레시피는 콩과 누에콩을 섞..
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나는 참고할게!닭진드기의 효능 섭취카테고리 없음 2021. 5. 26. 23:05
요즘 같은 시기에 가장 중요한 것이 면역력입니다.아무래도 코로나가 장기간 지속되어 면역력이 약한 사람에게 위험을 줄 수 있기 때문에 이러한 관리 제품이 주목받고 있는데 그 중에서도 타투체리의 효능이 저에게 필요하다고 생각하고 섭취하고 있습니다. 얕게 자거나 제대로 휴식을 취할 수 없는 경우, 작은 소리에도 깨어나는 분들이 많을 것으로 생각합니다만, 혹은 몇 시간 뒤척이면서 전혀 잠들 수 없는 불면증의 초기 증상을 가지고 계신 분도 꽤 많은 것 같습니다. 이 모두가 우리 몸에 멜라토닌 성분이 제대로 분비되지 않아서 나타나는 증상이라고 합니다. 이멜라토닌이감소하기시작하면서자체적으로쉽게생성되지않기때문에영양제나보조제로섭취하는것이좋다고하는데, 보통 불면증에 좋은 음식으로 많은 분들이 브로콜리, 시금치 같은 채소 ..