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백종원 떡볶이 키 레시피 떡볶이 황금레시피 매콤달콤카테고리 없음 2021. 12. 1. 12:18
안녕하세요 들꽃향기입니다 많은 분들이 좋아하시는 #간식 중 하나가 #떡볶이의 황금 레시피가 아닐까 싶습니다학창시절에도 즐겨먹었던 #분식입니다. "백종원의 떡볶이 레시피에 물 대신 스프를 넣었더니 감칠맛 나고 비엔나 소시지를 넣었더니 더 맛있어졌어요. 떡은 양념 배는 시간이 걸리기 때문에 물에 미리 담가두면 더 맛있고 일정 시간 끓여두면 맛이 납니다. # 백종원 레시피는 매콤달콤한 맛이지만 국물이 적당히 졸여야 설탕맛이 강하게 느껴지실 겁니다.15분 정도 끓여주시면 맛이 어우러져 맛있는 단맛이 납니다.출출한 오후의 #간식으로 추천~~할께 * 재료 * (2인분) 밀가루 떡 200g, 비엔나 소시지 80g, 양배추 110g, 얇은 어묵 1장 50g, 대파 23대, 멸치 다시마 육수 500ml * 소스고추장 1..
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양념꽃게무침, 간장게장 레시피, 양념게장 만드는 법카테고리 없음 2021. 11. 29. 21:10
대파뿌리, 건표고버섯, 다시마, 생강, 마늘, 양파, 사과, 대추, 건고추, 월계수잎, 멸치, 고추씨, 후추를 넣고 육수를 냈습니다. 어찌된 영문인지 작년에는 간장게장을 만들지 못하고, 꽃게의 제철이 순식간에 지나가 버렸거든요. 봄에 암꽃게 알이... blog.naver.com #게장 양념장 꽃게 2마리, 양념간장 2국자, 고춧가루 6T, 다진 마늘 2T, 청주 1T, 설탕 1T, 물엿 1T, 매실액 2T, 다진 생강 약간, 후추를 넣어 #꽃게 소스를 만들었어요. 양념게장 만드는 법 꽃게 2마리, 양파 12개, 대파 1개, 사과 14개(or 배, 무), 당근 약간, 고추 3개, 양념 #냉동 꽃게 요리 중 최애 메뉴 #양념게장 레시피 뭘 만들어도 맛있죠~^^ 요즘 암게를 사면 배가 고픈 경우가 많으니까 조..
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맛있게 매운 국물 떡볶이 키 떡볶이 황금 레시피카테고리 없음 2021. 11. 28. 06:23
오늘은 마늘 #국물 떡볶이 레시피를 준비했어요.마늘의 풍미 가득한 한번 만들어 먹으면 또 탐나는 양념장비법을 담은 #떡볶이 황금레시피로 함께합니다. 지금 당장 같이 만들어볼까요? 리를 매일같이 즐기는 저에게 유일하게 만들기 귀찮은 음식이 있다면 바로 #떡볶이를 드실 수 있을 것 같아요. 습관이정말무서운게어릴때부터거리어디를가나쉽게구해먹을수있고또프랜차이즈떡볶이전문점이늘어나면서선택의폭도다양해서아마가장적은음식으로도꼽힐수있을것같습니다. 요즘에는 밀킷처럼 냉동 떡볶이 킷도 자주 나오고 아주 쉽게 만들 수 있는 방법이 많아 그런 제품도 가끔 찾게 되었습니다. 하지만 집에 있는 양념장에 잘 조합해서 만들면 사먹는 떡볶이보다 맛있게 집에서도 만들 수 있지만 마늘 칩을 올려서 더 맛있게 하는 전문점이 생겼다고 들었어요. ..
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계피의 효능에 대해서 알아봅시다. 천연 인슐린으로 알려진카테고리 없음 2021. 11. 25. 03:40
천연 인슐린으로 불리는 시나몬 오늘은 샌달 나무껍질로 만든 계피들을 만나보시죠.후추, 클로브와 함께 3대 향신료로 불리는 계피는 일상적이면서도 우리 몸에 유익한 약재로 알려져 있으며 겨울철 감기에 걸렸을 때 차로 달여 마시면 감기를 멈추게 하는 등 여러 곳에 효과가 있습니다.옛날 시골에서는 면역력이 떨어져 독감에 걸리면 병원을 찾기 전에 민간요법으로 차를 끓여 마시고 집집마다 상비약처럼 말린 나무껍질을 마루 천장에 매달아 놓고 식구들이 아프면 만병통치약처럼 달여 마시곤 했습니다.그러면 아래에서 계피의 효능과 성분에 대해서 조금 말씀을 드리겠습니다. 계피의 효능성질이 따뜻하며 맵고 단맛이 위액을 분비하고 냉증으로 인한 위장기능이 저하된 분들에게 효과가 있습니다.또한 시남알데히드는 성분의 염증을 억제하는 효..
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만드는 법 비트피클 (비트요리) 백종원 오이피클카테고리 없음 2021. 11. 23. 14:12
오이 피클은 언제 담가도 맛있거든요.시중에서 판매하는 피클과는 맛이 다른 수제 피클을 만들어 두면 정말 든든한 반찬이 되어 피자나 파스타를 드실 때 느끼하지 않고 더 맛있게 드실 수 있습니다. 드라이빗을 넣어 색감도 예쁜 비트피클 만들기까지 백종원과 오이피클 만드는 방법의 레시피로 만들어 보았습니다. 만들기 쉬워 바로 만들 수 있는 오이피클 만드는 법, 백종원 오이피클 레시피로 알려드릴게요. 재료: 오이 5개, 파프리카 1개 말린 비트 약간, 양파 1개, 물 800ml 식초 200ml, 설탕 200ml, 소금 1큰술, 피클링 향신료 1큰술 백종원 오이 피클은 식초와 설탕, 물 1:1 비율로 소금 2컵을 넣어 만듭니다.아니면 취향에 따라 소스를 만들어서 조절해서 만들어도 좋습니다. 파프리카나 양파도 먹기 ..
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만드는 고추장보리 굴비, 굴비, 간단하게카테고리 없음 2021. 11. 22. 01:12
보통 굴비를 조리하는 방법은 해동해서 굽거나 데워 먹으면 좋으나 테이블에 올려놓으면 냄새가 나고 발라먹기가 번거로운 요리 중 하나이다.살을 발라 고추장 양념을 해 두면 간단히 먹을 수 있어 좋다. 준비물 : 살을 발라낸 굴비, 고추장, 물엿이나 올리고당, 쪽파와 대파, 참기름, 취향에 따라 참깨 고추장의 양은 스푼 23스푼, 올리고당도 그 정도가 필요하다.고추장과 올리고당, 대파는 듬뿍 넣는 것이 맛의 요령이다. 냉동고에서 숙성시킨 굴비가 훌륭한 반찬으로 탈바꿈했다.어렵지 않은 음식이니 만약 냉동고에서 처리하다 어려운 굴비가 있다면 추천한다.
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봄무침 요리 만들기에 반할걸요? 봄철 겉절이 만드는 법카테고리 없음 2021. 11. 20. 12:40
김치 만들러 마트에 갔을 때 범동이가 보이는 거예요얼른 들여와서 오랜만에 쪼물쪼물 봉동꽃조리를 만들어서 식탁에 올렸어요. 범동이는 봄에 수확하는 배추로 제철은 1월부터 3월까지라고 들었는데 벌써 보이네요~!배추랑은 또 다른 매력이잖아요겉절이로 즐기면 너무 맛있어요 어떤 구독자분이 이 레시피를 따라하다가 반해서 자주 오게 됐다고 하는데 조미료 비율만 잘 맞추면 누구나 맛있게 만들 수 있는 반찬입니다 이밖에 #춘동음식은 다양합니다.저는 많이 사서 된장국도 끓여먹었는데 배추전처럼 전을 만들어도 맛있어요 가격도 저렴하고 여러 가지 변신이 가능하고 맛있기 때문에 요즘처럼 식탁 물가가 비싼 시기에는 정말 고마운 재료가 아닐까 생각합니다. 1스푼=수저 봄.구리 150g 사과 소 사이즈 12개 멸치액젓 2스푼 고춧가루..