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미니 배추 물김치 담그는 법 알 트랜 나박 김치 레시피카테고리 없음 2021. 5. 26. 06:21
글, 사진, 영상 by_배화... 국물재료 미지근한 물 5컵, 고춧가루 5큰술, 다진마늘 60g(4큰술) 다진생강 15g(1큰술) 멸치액젓 3큰술, 소금 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액즙 3큰술 10컵(2L) *** 설탕대신(배즙) 쪽파대신(대파) 추가(당근 30g,) 나박김치에서는 주머니에 고춧가루까지 넣고 미지근한 물 5컵에 담가 주물러 나박김치 국물을 만들었는데 주머니가 작아서 고춧가루는 그냥 걸러주었다고 한다.(웃음) 매콤한 냄새와 함께 쓱 베어나오는 고춧가루 물이 색도 예쁘네^^! 알트랑 나박김치 레시피 정리 1. 미니배추와 무를 숭덩숭덩 썰어 2큰술을 넣고 30분간 절인다. 상온의 물 5컵에 재료(마늘, 생강, 고춧가루)가 담긴 봉지를 넣고 3분 정도 문질러 씻는다. 3) 국물에 양념재료를 넣은..
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맛있는 비율이 있죠 녹두전 만드는 법카테고리 없음 2021. 5. 25. 13:43
내가 녹두전을 만드는 방법은 갈은 녹두에 김치와 고기, 고사리, 숙주나물 등을 적당한 비율로 넣어 반죽해 굽는다.조사해보니 서울식이라고 하네요. 너무 좋아해서 한 번 만들 때 넉넉하게 만들어서 냉동실에 넣어놓고 먹기도 한답니다. #녹두전 만드는 법 #녹두전 #녹두전 녹두전 재료 간 녹두 500g, 불린 쌀 1Ts, 돼지고기 300g, 콩나물 한 봉지, 고사리 250g, 김치 300g, 다진 대파 23컵 양념마늘, 참기름, 소금, 후추, 청주 * 계량컵과 계량스푼 사용 1컵은 200ml, 1Ts는 15g, 1ts는 5g 사진은 녹두를 불린 뒤 어느 정도 커피가 된 상태.커피는 껍질을 벗긴다는 거죠?불린 녹두를 양손 손바닥으로 쓱쓱 비비면서 여러 번 헹구면 녹두 껍질이 물과 함께 씻겨 나가거든요. 각각의 재..
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굴비 요리법 추천 에어프라이어요리 생선구이카테고리 없음 2021. 5. 24. 20:35
하지만 의외로 생선 구이를 매우 번거롭게 생각하는 분들도 많이 있거든요.프라이팬 대신 #에어프라이어 구이라면 생각이 바뀔 수도 있어요. 확실히 냄새도 덜 나고 기름도 안 튀기 때문에 편리한 점이 많아요 보리굴비 손질법 생선 요리 중 가장 번거로운 것이 생선 손질이라 마음에 들지 않지만 남편이 굴비를 좋아하기 때문에 마눌의 의리로 귀찮은 작업을 한다는 사실. 아무튼 보리, 굴비도 정신건강을 위해 그렇게 생각해서 손질해 보겠습니다 꼬리부터 머리 방향으로 잘 긁어주시면 될 것 같습니다이 때 바늘이 사방으로 튈 수 있기 때문에 비닐 속에서 작업하는 것이 좋습니다.아니면 무를 쓰면 정말 편하지만 그건 다음에 기회가 되면 올릴게요 에어프라이기 생선 구이를 할 때 겉면에 오일을 살짝 발라서 굽는 게 좋아요 생선이 얇..
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육개장 만드는 법 불고기로 간단하게카테고리 없음 2021. 5. 24. 02:48
우리 가족이 가장 무난하게 좋아 나수프 메뉴?국물? 육개장이에요.이거는 그냥 많이 만들어 놓으면 며칠 동안 얼마나 편안한지…그래서 저는 되도록 국물을 끓이지 않지만 육개장 만드는 방법은 수시로 만드는 메뉴입니다."불고기로 쉽고 빠르게 만들어 봅시다.예전에 백종원 씨가 쇠고기 국물을 만들 때 불고기를 쓰는 걸 보고 저도 요즘은 이렇게 편하게 만들어요. 육개장 재료 : 소불고기 건더기 700g, 무 1kg, 배추 500g, 대파 4대, 불린 고사리 300g, 마늘 20알, 청양고추 4개, 고춧가루 4큰술, 물 3리터, 참기름 2큰술, 식용유 2큰술, 소금 1큰술, 간장 3큰술, 액간장 3큰술, 젓갈 3큰술, 일반 육수 육수 3큰술, 멸치 육수가 없으면 다시 끓인 육수 3큰술(시 육수 3큰술, 멸치 육수 3큰..
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여러 가지 알려드릴게요 비트 요리법카테고리 없음 2021. 5. 23. 11:51
저희 부모님께서는 아버지는 요리를 잘하시는데 어머니는 전혀 소질이 없으세요. 그래도 어머니는 항상 새로운 식재료를 사오신답니다.도전정신이 강합니다.그래서 종종 새로운 음식을 접하게 되는데 요즘에는 건강식에 빠져서 몸에 좋은 음식을 많이 사오더라고요. 그러면 자동으로 조리는 아버지의 몫이지만요.뭐가 꽂히면 계속 그것만 드시는 습관이 있는데 이번에는 레드비트였어요.다양한 비트요리법을 적용하여 건강한 밥을 먹고 있습니다.장아찌, 볶음, 주스, 샐러드 다양한 방법을 알려드리겠습니다. 농약이 남아 있을 가능성이 있기 때문에 조심해서 세척해 주는 것이 중요합니다.대충 껍질을 벗겨 먹을 수도 있지만, 영양가 있는 섭취를 위해서는 껍질을 버리지 말고 깨끗이 씻어 먹으면 좋아요. 이번에 여러 가지 비트 만드는 법을 알게..
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나는 참고할게!닭진드기의 효능 섭취카테고리 없음 2021. 5. 22. 18:25
요즘 같은 시기에 가장 중요한 것이 면역력입니다.아무래도 코로나가 장기간 지속되어 면역력이 약한 사람에게 위험을 줄 수 있기 때문에 이러한 관리 제품이 주목받고 있는데 그 중에서도 타투체리의 효능이 저에게 필요하다고 생각하고 섭취하고 있습니다. 얕게 자거나 제대로 휴식을 취할 수 없는 경우, 작은 소리에도 깨어나는 분들이 많을 것으로 생각합니다만, 혹은 몇 시간 뒤척이면서 전혀 잠들 수 없는 불면증의 초기 증상을 가지고 계신 분도 꽤 많은 것 같습니다. 이 모두가 우리 몸에 멜라토닌 성분이 제대로 분비되지 않아서 나타나는 증상이라고 합니다. 이멜라토닌이감소하기시작하면서자체적으로쉽게생성되지않기때문에영양제나보조제로섭취하는것이좋다고하는데, 보통 불면증에 좋은 음식으로 많은 분들이 브로콜리, 시금치 같은 채소 ..
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먹을 수 있는 다이어트 식단 곤약 레시피 1am 바로카테고리 없음 2021. 5. 22. 02:40
곤약 요리법 1am 스 바로 먹을 수 있는 다이어트 식단 칼로리 부담 없는 다이어트 야식 추천드립니다:-) 사실 제목에는 곤약 요리법이라고 해도 레시피라고 말할 것도 없는 초간단 1초 컷 제품입니다 칼로리가 낮아도 너무 낮아서 먹어도 죄책감이 전혀 없고 더 좋다(웃음) 게다가 맛은 얼마나 속세의 맛인지 몰라요.과연 저칼로리인가 싶을 정도로 맛있거든요! 한번 주목해 봐도 좋아요. ♡♥ 보자마자 네이밍이 굉장히 센스 있다고 생각했어요새벽 1시에 제일 야식이 먹고 싶고 배고플 때 아니에요?게다가 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트 식단으로도 손색이 없는 것입니다. 취향과 취향에 따라 즐기면 좋지만, 실은 이 4 가지 요리 모두 호불호가 있는 것이 아닐까 생각합니다.JMT만 모아놓은 느낌이랄까(웃음) 밖에서 먹..
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&마늘보쌈 소스 삶는 법카테고리 없음 2021. 5. 21. 08:03
배불리 먹어서 늦게 자야 돼서 이거 올리려고요저번에 김장김치가 생겨서 보쌈을 좀 먹었는데 오랜만이라서 그런지 우리집 남자 두 명이 아주 잘 먹더라구요.다시 생각나서 마트에 갔을 때 앞다리 살을 더 사봤어요. 이번에는 달달한 마늘보쌈 소스가 먹고 싶어서 만들어 봤습니다 방찬 : 그러면 돼지고기 삶는 방법과 소스까지 시작을 해볼까요 보쌈 삶을 때 재료 : 돼지고기 앞다리살 700g, 대파 1대, 양파 12개, 카누 1봉지, 된장 1대추 1(선택) 마늘보쌈소스 : 카놀라유2, 다진마늘7, 사과조림1, 국간장1, 올리고당4, 식초1 * 성인 스푼으로 계량하였습니다. 간편하고 부드럽게 하기 위해 압력밥솥을 이용했습니다찬물로 고기를 헹구어 솥에 넣고 대파와 양파를 먼저 사이에 넣습니다.월계수 잎이 있으면 한두 장 ..