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깔끔한 국물요리 낙지 손질법 낙지낙지 만드는 법카테고리 없음 2021. 10. 13. 04:45
오늘처럼 쌀쌀한 날씨에 먹기에 딱 좋은 시원한 국물 요리를 소개해 드리려고 합니다낙지 맑은탕 만드는 법 작년 설 연휴 동안 에너지가 고갈돼서 몸에 좋은 음식을 사와서 해먹으려고 시장에 달려갔어요~~ 신선한 낙지도 사고 이왕이면 전복과 조개류도 사고 싶어서 몇가지 해산물도 넣고 와서 그날 저녁에 바로 만들어 먹었습니다. 오늘처럼 쌀쌀한 날씨.. 뭔가 기운이 나고 싶을 때 끓여드시면 좋은 연포탕 만드는 법, 재료만 준비되면 만드는 법은 정말 간단하니 꼭 만들어보시기 바랍니다.문어 만드는 법, 전복 만드는 법도 소개해 드리니 참고해 주세요. 재료 문어2마리 백합1kg 전복5마리 달걀 배추4~5장 무1조각(150g) 팽이버섯12봉 쑥갓 약간청양고추2개 홍고추12개 파1대물1리터~1.5리터 밀가루 적당량(문어세척..
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톳 삶는 법, 톳 요리 맛남의 광장 백종원 톳 무침 만드는 법,카테고리 없음 2021. 10. 10. 18:02
오독오독 씹히는 식감이 좋아서 평소에는 밥 만드는 법을 했는데 사실 다른 요리법은 전혀 몰랐거든요 오늘은 톳에서 톳 무침까지 해 보았다. 톳 삶기:해조류는 삶듯이 오래 삶지 않습니다.끓는 물에 소금을 조금 넣고 톳을 넣고 몇 번 저어보면 색이 초록색이 되는데 이쯤에서 불을 꺼주시면 됩니다.(약 30-40초 정도) 녹미채는 차가운 샤워 후 물기를 제거하고 톳 요리에 활용합니다. 고추장된장 각각 12T 식초 1큰술 14개 고춧가루 1T 설탕 12T 다진마늘 1T 대파 약간 참기름 녹미채는 위에 쓴 방법대로 30~40초 정도 삶아 찬물에 헹구어 물기를 제거하듯이 사용합니다. 이때 톳 200g을 기준으로 각각 12T를 사용하였습니다.(된장과 고추장 합해 1큰술. ) 양념은 짜지 않게 조절합니다. '맛의 광장' ..
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치킨 타코 만들기 닭가슴살 요리법카테고리 없음 2021. 10. 9. 11:53
치킨 타코 만들기, 매콤하고 담백하게 #멕시코 음식 좋아하세요?멕시코 음식 중에 잘 보면 제 입맛에 맞는 게 많아서 저는 너무 좋아요.약속이 있으면 일부러 가서 먹기도 했는데 요즘은 나갈 일도 없고 약속도 전부 미뤄버려 멕시코 음식을 더 맛볼 수 없게 되었습니다. 근데! 먹고 싶은 건 또 먹어야 되잖아요다 먹고 살자는 건데~ 그래서 저는 이번에 정말 먹고 싶었던 #타코를 만들어 먹었어요애정깊은 닭가슴살 요리법으로 만들어 맵고 담백하게, 그리고 달콤하고 상큼하게 즐겨보았습니다 빵이 아닌 토르티야 위에 양상추, 토마토, 치즈 등의 고기와 함께 올립니다.여기 사워 크림으로 둘러싸면 멕시코씩 샌드위치가 됩니다. 고기는 닭가슴살을 요리하는 법으로 닭가슴살을 애용해서 만들어 보았고, 사워크림 대신 갈릭소스를 이용해..
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만드는 법 더덕손질 더덕요리법 고추장더덕무침카테고리 없음 2021. 10. 8. 06:29
안녕하세요 레지나입니다오늘은 아삭아삭한 식감이 살아있는 더덕으로 반찬을 만들어보려고 가져왔어요.인삼처럼 사포닌 성분이 풍부해서 다른 영양소로 특히 기관지에 좋고 건강에 좋다고 했죠?시장에나왔더니할머니가팔길래사와서손질해서만드니까부드러운식감에은은은하고쌉쌀한향이나서입맛을 돋워주더라고요. 맛있게 더덕과 고추장무침을 만들어 끝까지 맛있게 먹었습니다. 사온 물건은 신문지에 싸서 비닐봉투나 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣어 보관하면 며칠 동안은 싱싱하게 그대로 보관할 수 있어요. #더덕무침 #더덕고추장무침 #더덕무침 만드는법 #더덕손질법 #무침 #반찬 #더덕요리 #더덕보관법 #더덕손질 #더덕요리법 양념 고추장 1큰술~고춧가루 0.5큰술 간장 1큰술 다진 마늘 0.3큰술 매실청 0.5큰술 얹어 1큰술 0.5큰술 참기름통..
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코코빌 심쿵도시락 냉동 닭가슴살 요리 필요없어카테고리 없음 2021. 10. 7. 00:31
안녕하세요~ 박진희입니다!살을 빼시는 분들 냉동 닭가슴살 요리를 엄청 많이 하시죠? 하지만 현생할만한 직장인들은 뭘해먹기가 정말 어렵다는 사실... 그래서 저는 요즘 코코빌 심쿵 도시락을 먹고 있어요예전에 친구가 맛있다고 하던 참입니다만, 이번에는 먹어 보도록 하겠습니다. 오리지널 뿐만 아니라 스테이크, 어묵바, 파스타, 리조또까지!! 맞습니다. 최근 식단의 가장 큰 문제점은 쉽게 질린다는 것인데 이곳은 메뉴가 다양해서 아주 좋았습니다. 칼로리도 99kcal로 부담없이 식사를 해결할 수 있었습니다. 그런 분들을 위해서 두부면으로 만든 크림 파스타가 나온 거예요 집에서 냉동 닭가슴살요리를 하지 않아도 이미 야채와 단백질 등 영양성분이 딱 들어 있기 때문에 굳이 다른 것을 추가하지 않아도 된다는 점이 마음에..
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효능, 칼로리 연근카테고리 없음 2021. 10. 5. 18:17
연근의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다 기본적으로 연근은 특유의 식감을 가지고 있어 아삭아삭하게 볶음요리나 튀김, 부침개 등 여러 요리에 활용되고 있습니다. 또 다른 말로는 '진흙 속의 보물'이라고도 부릅니다. 연근 효능 다이어트 다이어트 할 때 조심하면 돼요 연근 칼로리는 100 그램에 67 칼로리로 매우 낮고 혈당 수치도 낮습니다. 또한 단백질과 리놀레인산, 식이섬유 및 무기질이 풍부하기 때문에 살을 빼려고 할 때 섭취하면 된다는 점을 기억합시다. 불면증→비타민, 무기질이 다량 함유되어 있기 때문에 평소 심리적으로 불안을 갖고 있는 사람에게 유익합니다. 먹을 때 약한 불에서 푹 삶아 얇게 썰어서 꿀과 함께 먹으면 좋고, 연근을 물로 달여 마시면 마음을 안정시키고 숙면을 취하도록 하는 작용이 있으므..
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직접 느낀 케어 리뷰 나 타마메차 효능카테고리 없음 2021. 10. 4. 13:04
해삼차의 효능을 직접 느끼고 해삼 후기 안녕하세요. 이웃 여러분, 오늘 포스팅에서는 비염에 좋은 것으로 알려진 해삼차의 효능을 직접 느낄 수 있었던 관리 리뷰를 공유하려고 합니다. 특히 히스티딘 성분이 풍부해 기관지 점막 내의 염증을 완화시켜 과도한 점액질 분비에 좋고 비타민도 풍부해 면역력 증진에도 좋다고 한다.평소 비염으로 고생하던 저는 덩달아 부지런히 먹게 됐습니다. 근데 생각보다 원하는 반응이 보이기는커녕... 좀 배 아픈 게... 화장실을 왔다 갔다 하는 거예요 사실 해삼은 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 위장에 생긴 염증을 제거해 주고 신진 대사를 활발하게 하여 혈액 순환에 좋은 것도 있지만, 체질이 뜨거운 사람의 경우 과잉 섭취로 오히려 위장이나 장을 자극할 수 있다는 것이지요?..