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감자요리로 맛있게 돼지 고기 고추장찌개카테고리 없음 2021. 10. 3. 07:02
돼지고기 고추장찌개 고추장찌개를 진하게 끓인 따뜻한 밥 위에 올려서 비비면 정말 맛있어요^^ 다른 반찬 없이 고추장찌개만으로 맛있게 식사할 수 있습니다. * 돼지고기에 양념(양조간장) 4스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1ㅣ스푼, 마늘 다진스푼, 후추 약간)을 넣고 주물러서 고기를 볶은 후 물(육수)을 부어 만들어도 좋습니다. 애호박, 양파, 두부, 감자를 작은 크기로 썰어주세요. 감자는 물에 담가 전분을 뺀 후에 사용합니다. 파, 매운 고추, 홍고추는 조금 두껍게 자릅니다. 돼지 목살은 키친타월에 미리 올려 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 냄비에 참기름 12스푼을 넣고 목살을 볶습니다. 물 400ml, 고추장이 크게 짜서 약 1스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 다진 마늘◈스푼, 후추..
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감태전 만드는 법 감태 요리법 감태무침이랑카테고리 없음 2021. 10. 2. 00:20
감태 요리법 감태무침과 감태전 만드는 법 안녕하세요, 제제입니다. 오늘은 감태무침과 감태전을 만들 거예요. 감태라고 하면 아시는 분들도 계시겠지만, 아마 익숙하지 않은 분들도 많을 거라고 생각합니다. 매생이보다는 두껍지만 파래보다는 얇은 해조류지만 감태와 매생이 보통 우리 눈에는 구별이 되지 않습니다. 매생이 국물에 잘 끓여먹는데 감태는 무쳐두면 김치처럼 끓여먹는데 끓여먹으면 정말 맛있어요. 감태 요리법 재료 감태 500g, 멸치액젓, 국간장 간해, 씹어~ 끝입니다. 황태무침 완성입니다.아주 간단하죠? 나도 처음 엄마한테 감테레시피 들으면서 이게 다일까? 몇 번을 들었는지 몰라요. 감태는 마늘도 파도 참기름도 넣지 않는다고 하더라고요. 마늘이나 파와 같은 향신료를 사용하면 옥돔의 상쾌한 향기가 잘 느껴지..
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톡 쏘는 동치미 담그는 법, 동치미 담그는 법, 사이다 없이카테고리 없음 2021. 9. 30. 18:28
> 무 2개 (2kg), 청갓 200g, 쪽파 10대, 청양고추 3개, 홍고추 3개 > 생수500mL, 천일염3큰술, 멸치액젓3큰술, 매실액젓3큰술 > 생수200mL, 습식쌀가루2 큰술2 시원한생수4L > 마늘 10개, 생강 12알, 멸치액젓 2큰술, 우메보시 6큰술, 고운천일염 6큰술, 설탕 4큰술 1. 생수 500mL에 천일염, 멸치액젓, 매실청 각 3큰술을 섞어 장아찌 만들기 2. 손가락 길이와 두께로 썬 무 2개(2kg), 청갓 200g, 쪽파 10대를 넣고 2시간 동안 담그기 3. 냄비에 생수 200mL와 습식쌀가루 2큰술을 넣고 식힌 무 2큰술을 넣어 담그기 4. 죽 보관함 200mL와 습식쌀가루를 넣고 큰술을 넣어 담그려버섯 4큰술
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찾은 이유! 비트 효능카테고리 없음 2021. 9. 29. 13:05
몸 관리를 위해서 비트 효능을 찾게 되었습니다혈압이 높아서 그런지 도와주는데 이 야채는 괜찮았어요제가 30대 중반으로 아직 젊다고 볼 수 있는 나이이지만 또래보다 체력이 떨어져 건강하지 않다고 느끼고 있습니다. 대학을졸업하고직장생활을시작해서혼자살게되다보니그때부터영양가높은집밥도못먹고사회생활을오래하다보니술자리도늘었는데술을또좋아해서싫어하지않았습니다. 금주와 함께 식습관에도 변화가 나타나고 있습니다. 사소한 변화였지만 곧 좋은 반응이 나타났어요.건강관리를 하다보니 마음의 죄책감도 덜하고 더 나은 삶을 살 수 있었던 것 같았습니다. 여러 가지 영양소와 함께 다양한 영양소를 다 받아볼 수 있는 푸드였어요 제대로 못 먹는 사람은 국물로 먹었으면 좋겠어요 필수 영양소는 꼭 섭취하셔야 되고, 아미노산이나 항산화 성분 같..
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효능까지 꼼꼼하게 봐주세요 ~생강차 만들기카테고리 없음 2021. 9. 28. 06:16
진짜 비 온 뒤 기온이 뚝 떨어진다고 했더니 만 평소처럼 반팔 위에 얇은 상의만 입고 외출했다가 추워 죽을 것 같았어요.ㅜㅜ그래도 그렇게 덮지도 춥지도 않은 이 계절이 은삭맘은 너무 좋으시네요.어제는 이렇게 좋은 계절이 지나가는 것이 너무 아쉬워서 오랜만에 커피라도 한잔 하려고 친한 동생과 카페에 나가곤 했습니다.커피값도 시골치고는 꽤 비싸고 좋아하는 빵값도 사악한 곳이지만 View만큼은 최고라서 선택했지만 3층 카페에 손님은 단 2명..ㅠㅠ사실 시기가 시기라서 이렇게 사람이 없는 매장을 찾은 것은 손님으로서는 좋지만, 주인이나 직원(사장님 눈치를 보느라)분들로서는 그리 좋은 일이 아니라고 생각합니다.거기에 최근 폐업하는 곳도 많고, 실업자도 많이 발생하고 있습니다.아무튼 하루빨리 이 웬수 같은 상황이 ..
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몸에 좋은 음식 TOP4! 4 노화방지카테고리 없음 2021. 9. 26. 23:45
4 노화방지 몸에 좋은 음식 TOP 4! ◆어떤 것을 먹느냐에 따라 거울에 있는 것이 달라집니다.건강한 식습관으로 피부를 젊게 하고 몸도 건강하게 유지할 수 있다는 것이군요.가는 길을 막을 수 없지만, 조금만 더 건강하게 늙으려면 평소에 먹는 음식에 신경을 쓰는 게 좋아요.특히 40~50대의 식습관은 심장질환이나 당뇨병과 같은 질환과 관련이 있습니다.오늘은 노화를 방지하고 젊음을 유지하는 데 도움이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다.노화방지에 효과가 있는 푸드 4종 1토마토 이탈리아에서는 토마토를 이용한 요리가 매우 많으며 토마토가 매끼 식탁에 앉을 정도로 소비가 많습니다.활성산소가 노화를 일으켜 DNA를 손상시킵니다, 이 활성산소를 없애주는 항산화 물질이 풍부한 식품이 토마토입니다.토마토의 '리코펜'은 ..
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슬라이스 소포라서 좋아요. 훈제연어요리카테고리 없음 2021. 9. 25. 17:36
훈제연어 요리를 알아보다가 슬라이스 소포장된 랭킹 수산 훈제 연어를 알게 되었습니다! 포장용이라 음식을 사용하거나 다이어트 식단으로 활용해서 먹기 좋았지만 무엇보다 훈제 향이 진하고 연어가 부드럽고 부드러워서 정말 맛있어요~ 훈제연어 요리 슬라이스 소포장, 여기서 슈페리어는 6kg 이상의 연어를 육질상태와 함께 엄격히 판단하여 붙여지는 등급으로, 구이부터 회까지 모든 요리에 사용되는 최고급 연어 등급입니다. 기존의 훈제연어는 양이 많아 혼자 먹기 부담스러운 사이즈와 가격이었지만, 혼자 먹어도 편하게 먹을 수 있는 사이즈라서 좋았습니다. 크기가 커서 반조각으로 잘라도 될 것 같아요. 1~2인 가족이라면 대용량 연어보다는 부담없이 먹기좋은 슬라이스 소포 훈제연어가 먹기좋은 것 같습니다:) 매번 운동이 끝나고..
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