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아이들 반찬 만드는 법, 연근 요리, 쫄깃한 연근 조림 만들기, 단짠카테고리 없음 2021. 8. 12. 18:39
정말 오랜만에 연근 요리했어요 ^^;아이들 반찬으로 잘 만들어 줬는데 요즘 전혀 만들어 주지 않았어요~ 아이들이 코피가 잘 나니까~ 연근이 좋다고 해서 어렸을 때는 정말 열심히 만들어 주던 반찬이에요 ^^오랜만에 생각나서 사왔습니다. 근데 너무 더운 날 사왔어요.ㅎㅎ 만들면서 더워서 기절할 뻔했어요^^;; 근데 맛있어져서 맛있게 먹고 있어요~ 원래 하던 방식이 있는데 오늘은 요즘 즐겨하는 이보은님의 레시피를 참고하여 만들어 보았습니다~ 연근 480g 참깨 세척 : 물 5컵, 식초 2 밑간장 : 국간장1, 설탕3, 다진마늘1 양념장: 격한 고추 12개, 식용유 3, 농구 간장 5, 매실 시럽 3, 물엿 3, 다시마 국물 1컵 스푼 계량, 종이컵 200ml 재료 준비 손질 전에 무게를 재봤는데 650g이었는..
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만드는 법 김무침카테고리 없음 2021. 8. 11. 20:11
친정어머니께서 주신 재래김 한 봉지가 냉장고에 보관되어 있다가 오랜만에 #김무침을 만들어 보았습니다.저번에 쿠팡에서 산 석쇠도 이번에 아주 요긴하게 사용했어요 :) ※ 밥공기 기준입니다 김 10장, 진간장(2), 다진파(1) or 채썬 당근 or 부추, 참기름(1), 올리고당(1), 매실즙(1), 알갱이 취향에 따라 다진 마늘을 반으로 넣어도 좋아요.맵게 드신다면 고추를 썰어 넣으시거나 고춧가루를 절반 추가해 주세요. 김밥용 김은 두껍고 딱딱해서 잘 찢어지지 않기 때문에 김밥을 싸거나 김밥을 만들 때 사용하면 좋습니다.김치 만드는 방법도 아래 포스팅 하단에 남길께요. 이제 4월도 3일밖에 남지 않았네요.코로나도 어느정도 진정이 된것같지만 5월에는 완전히 해결되서 마스크없이 마음껏 걷고싶습니다..
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만드는 법 열무카테고리 없음 2021. 8. 10. 21:44
해조류는 칼로리는 낮고 베타카로틴이 풍부하기 때문에 당뇨 반찬이나 다이어트 반찬으로도 좋다고 해서 많이 먹습니다.^^ 파래(1팩), 무(100g, 1다진 것), 대파, 깨, 참기름 절임기: 설탕(1), 소금(12), 식초(1), 무침: 설탕(1), 레몬즙(1), 진간장(12), 멸치액간장(12), 다진 생강(13), 다진 마늘(12), 저는 남편 도시락에도 만들려고 많이 만들었는데 너무 싱겁지 않게 윗양보다 1.5배정도 더 넣었습니다.생각보다 여러가지 조미료가 들어가요무즙 ▼간단한 자취 가정식 만드는 법▼여름 반찬에도 좋은 검은콩 콩자반 만들기 반들반들 저도 요리 블로그이긴 하지만 밥 짓기가 너무... blog.naver.com 뚝배기로 부드러운 계란찜 만들기 명란젓을 너무 좋아해서 냉동실에 소분해서 얼..
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닭가슴살요리 만들기 미트리 추천 인코딩 활용카테고리 없음 2021. 8. 9. 00:20
지난 5년간 운동을 쉬어본적이 없는 나라는 사람...잠시 밖에서 걷다가 요즘은 너무 더워서 집에서 운동중입니다.땀이 나고 불쾌지수도 높아지고, 홈트레이닝이 즐겁지 않지만 이럴 때일수록 더 열심히 관리해야 합니다. 닭가슴살요리 두부샌드&샐러드&현미떡볶이 만드는 방법은 아래 영상에서 먼저 확인하세요.▽▽▽ 재료 닭가슴살리얼갈릭스테이크1ea두부1모전분가루(또는밀가루)약간소금,후추약올리브오일 1. 두부는 반으로 넓게 잘라 키친타올을 깐 방망이에 올려 소금을 뿌리고, 30분 정도 두었다가 물기를 제거합니다. 밑에는 닭가슴살 프랑크 미토리의 닭가슴살 한끼만두는 사진상 감자껍질이 딱딱해 보일 수 있지만 전혀 그렇지 않고, 전자레인지로 조리했음에도 불구하고, 한참이 지나서 먹어도 쫄깃하고 맛있었습니다. 맛있었습니다. ..
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만들기 양념 레시피 매운닭발 미지카테고리 없음 2021. 8. 8. 01:23
요즘 더워도 더워도 더워요 애들은 방학이라 집에만 있고 에어컨을 24시간 틀어놓는데 다음 달에 전기세가 걱정돼요. 더울때 열로 열을!! 매콤한 게 땡기는데~ 오늘은 매운 닭발 양념 레시피를 공유하려고 합니다~ #매운닭발소스무침 #닭발소스무침 #매운닭발레시피 냉동시켜놔서 차가운 물에 해동했어요. 후추를 넣었네요. 이번 레시피는 지인에게 받은 닭발 양념 레시피입니다. 처음 만들어 봤는데 나쁘지 않아서 공유해요. 닭발양념(닭발1kg기준) 고추장 1T 고춧가루 5T 양조간장 5T 청주 2T 설탕 2T 다진마늘 1T 쇠고기 육수 1T 후추 약간 tip. 고춧가루는 취향에 따라 고춧가루를 섞어도 돼요. 당도가 부족하면 설탕을 더 넣으셔도 됩니다. 만약 맛이 부족하면 설탕, 고춧가루, 쇠고기다시(조미료)를 넣어서 입..
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때에 참고! 타츠체리 효과 선택카테고리 없음 2021. 8. 7. 03:51
요즘가장중요하게생각하는것은면역력이최근에는코로나부터시작하여바쁜일상생활로인해면역력이떨어지는사람들이많아지면서저도건강때문에걱정했는데얼마전에타토체리효능을알게되었는데요. 눕자마자 자는 사람도 있지만, 반대로 누워서 오래 있어도 잠이 오지 않고 잠이 깊이 오지 않는 쿵 소리에도 잠을 깨는 사람이 많을 정도로 요즘 많은 사람이 불면증에 걸린다고 한다. 이것은 모두 체내의 멜라토닌이 부족해서 생기는 것으로, 이것을 충족시키면 된다고 합니다. 감소하기 시작하면 잠을 잘 못 자는 것으로 아침에 일어났을 때도 매우 피곤하기 때문에 지장이 생긴다고 하는데요. 그럴 때 불면증에 좋다고 알려진 음식을 섭취해도 되는데 시금치나 브로콜리보다는 타투체리의 효능이 훨씬 좋아서 이왕 마실 바에 멜라토닌 성분이 높은 제품을 마시는 것이 좋다..
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상큼하게 만다린st 해파리 냉채 만드는 법 겨자소스까지카테고리 없음 2021. 8. 6. 05:07
저번 엄마 생신 때 만들었는데 가족들이 너무 맛있어 보여서 애들이 원츄해서 상이 생신 메뉴를 또 준비했어요.해파리 냉채 만드는 법이 이제야 올라왔네요.해파리 손질부터 맛의 비결은 새콤달콤한 머스타드 소스를 만드는 것입니다. 부담없이 이용하시지만 맛은 일품이니 레시피를 보시고 이용해 주세요~ 해파리냉채레시피 해파리냉채 1kg 게솥 6개(길게) 오이 2개 겨자 가루소스 1큰술(연겨자 2큰술) 다진마늘 2큰술 식초 6큰술 설탕 6큰술 간장 4작은술 약간 참기름물 100ml 해파리냉채 만드는법 해파리는 손질과정이 반드시 필요합니다.비닐 팩에 들어 있을 때는 차치하고라도, 개봉하는 순간 특유의 불쾌한 냄새가 납니다. 데칠 때 온도는 80도 정도가 적당하지만 물이 끓으면 불을 끄고 차가운 컵을 부으세요. 맛있는 해..